생몰년:

1491-1555

개요:

김유(1491년 출생 1555년 사망)는 조선 중기 사회에서 학문 연구에 힘쓴 학자로 전해진다.

활동시기와 활동배경:

조선 중기 경상북도 안동 지역에서 활동하며 음식과 역사에 관심을 가진 사대부 학자였다.

사상 및 철학:

그는 음식을 역사·영양학적으로 체계화하여 올바른 식생활이 건강과 도덕적 수양에 기여한다고 보았다.

이칭:

탁청정 金 유지

참고정보:

수운잡방 (글항아리) 2015; 네이버 지식백과 https://terms.naver.com

생애:

김유는 조선 중기의 인물로 1491년에 태어나 1555년에 세상을 떠났다. 그는 정치와 문학에서 두각을 나타낸 인물로 세종조의 문화적 유산을 계승하고 발전시키는 데 주력하였다. 어려서부터 학문에 큰 관심을 가졌던 김유는 성균관에서 수학하였으며 그곳에서 다양한 서양 문헌과 고전을 접하며 폭넓은 지식을 쌓았다. 장년에는 집현전에 들어가 그 학문적 재능을 발휘하였으며 특히 역사와 철학에 조예가 깊어 많은 저서를 남겼다. 조선 안팎의 정세를 날카롭게 분석한 그는 왕실과 지방 사이의 협력을 증진시키기 위한 정책들을 제안 시행하였으며 이를 통해 국가의 안정과 번영을 도모하였다. 또한 그는 사대부 사이의 도덕적 기준을 높이는 데도 기여하며 후대에 큰 영향을 끼쳤다. 그의 덕망과 업적은 많은 사람들에게 귀감이 되어 그는 당시 조선 사회에서 존경받는 지도자 중 한 명으로 기억되고 있다.

대표업적:

음식을 역사·영양학적으로 체계화하여 올바른 식생활의 중요성을 강조하였다.